Okse og gris fra bonden

Sevel Øko

Gårdbutik med økologiske produkter af egen avl

7 september 2016 .

 

Okse- eller svinekød direkte fra bonden!

Kom med på maillisten; Send os din mail eller mobilnr så vil vi give dig besked når vi har kød til salg. Det er helt uforpligtende og koster ikke noget.

Vi slagter kun stude eller unge køer, dvs mellem 18 og 24 mdr. gamle.

Oksekødet sælges i 1/4´del eller 1/8´dele, (vægten varierer; 1/8 vejer ca 30-35 kg).

Dyret hænger hos vores slagter DK Kød og modner i ca 16-18 dage,

derefter finparteres det og fordeles ligeligt - dvs. man får både fine stege og bøffer,

samt simrekød og fars (med en fedtprocent på ca 10%).

Vi sælger det til en virkelig god enhedspris á

KUN 75.-kr/kg okse

Grisene vejer forskelligt;

Eftersom vi ikke kastrerer vores grise,

så slagter vi han-grisene ved 5 måneders alderen,

de vejer da ca 25-30 kg for en halv gris.

Hun-grisene kaldes sopolte, de går nogle måneder længere og bliver derfor større, de vejer ca 35-45 kg for en halv gris.

Grisen bliver finparteret, klar til at pakke i fryseren kontakt os hvis man har specielle parteringsønsker og prisen er kun

60 kr/kg

 

For mere info ring 3022 6898 eller mail info@seveloeko.dk

Kød fra sortbroget gris